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■生姜焼き？
レシピ頂きました。
「週に一度は作るお気に入りです。
材料 牛肉、ごぼう 生姜 すし飯
ゴボウはササガキ。
牛肉は軽く塩、胡昭して細切りに
生姜は細切りにします。
ごま油と生姜を炒め
香りがしてきたら
ゴボウ、続いて牛肉を投入します。
そして、肉の色が変わったら
砂糖、酒、醤油で味付けします。
ご飯にすし酢を振りかけ、
ゴボウ牛肉炒めを乗せて食べます。
最後にゴマ、ノリ、シソをトッピングすると
更に美味しいです。」
生姜焼きに、寿司酢って面白いですね。
更に上にシソをのっけるというのが小粋。
今の季節に、すごく合うような気がします。
もうひとつ頂きました。
「おずさん、おはようございます！
ごま油は、アムウェイが出しているものが、ひと際いいですヨ。
素材が断然みたいで香がちがいます。
一度試してみてください。（200ｇ入り610円と安いです）」
アムウェイは、私の母が使っていまして
確かに品はいいですよね。
なべも焦げないし。
あれってお店で買えるんでしたっけ？
ちょっと、母に聞いてみます。
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