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■塩ドレッシング
「おずさん、こんにちは。
はじめまして、Ｈといいます。
毎日楽しくメルマガ購読しております。
さて、昨日の塩料理の中で、
塩に興味があるとのことでしたので既にご存知かとは思いますが
簡単レシピを御紹介させていただきます。
1.塩ドレッシング
ごま油に塩をまぜてサラダにかけるだけ！
これがやみつきになるおいしさです。
キャベツだけとか、レタスだけとかでも全然おいしいですよ！
2.白菜と豚肉の煮込み
煮込みとは少し表現が異なりますが、
白菜って何枚も重なってますよね？
その隙間に豚肉の薄切りと塩を敷き詰めておなべで煮るだけ。
水はいりませんよ～。
ふたをして、弱火でじっくり水分が出てきたらOKです。
白菜から水分がでて良い感じになります。
あんまり塩をぬりすぎるとしょっぱくなってしまうので、そのあたりはお好みで。
みなさんの晩御飯の一品になれば幸いです☆」
レシピ、ありがとうございます。
いずれもシンプルでいいですねぇ。
こんなに、簡単に
おいしい料理ができちゃうの？というような
料理が大好きです。
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