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■中華風冷奴
レシピ頂きました。
> 冷奴にごま油仕立ての中華ドレッシングをかけて食べるだけ。
>
> よく社員食堂や、ホテルの朝食バイキングでやってしまいます。
> それ以外に、ゴマドレッシングをかける
> 「ゴマ豆腐もどき冷奴」というのもあります。
>
> 失礼しました。
> 神戸：Ｈ
Ｈさん、ありがとうございます。
これまた、簡単な料理ですね。
調味料の味ですね。
調味料は使いようによっては
簡単においしいものを作っていけると思うんですが
一方で
本来の食材の味を引き出す料理も忘れないでいたいです。
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