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■１匹で２度美味しいうな丼＆うな茶
レシピ頂きました。
「はじめまして
やまさんです。
簡単レシピ募集との事ですので
お役立てください。
１匹で２度美味しいうな丼＆うな茶
＝＝材料＝＝
市販うなぎ蒲焼（タレ付）・・１匹（半分でもok)
熱々ご飯・・・・・・・・・・２膳
出汁（塩味付）・・・・・・・１カップ
山椒・・・・・・・・・・・・少し
わさび・・・・・・・・・・・すこし
日本酒・・・・・・・・・・・少々
＝＝作り方＝＝
１、うなぎは、酒振ってレンジでチンします。
２、１膳目は、うな丼でバクバクっいただきます。
３、２膳目は、ご飯の上に熱々の出汁をかけ
わさびを添えてサラサラっといただきます。
※うな丼は、山椒で、うな茶は、わさびが良く合います。
うな丼食べて酒のんで、締めにうな茶でね♪
おためしください。」
やまさん、ありがとう！
こっれ、うまそう！
少し前にこのメルマガでご紹介した
かつお飯を思い出しました。
かつおだしのお茶漬けってほんとおいしいんですよね。
醤油系が合う食べ物だったらなんでも合いますね。
和的で素敵です。
ありがとうございます。
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